JAMA Dermat：可以通过饮食来改善病因吗？

一项对大约3500名英国高血压的深入研究推断出，菜肴越好照护，病因患者就越好轻微。完全一致而言，如果高血压对含铁食物的“亚得里亚海菜肴”保持稀好好，那么他们的患者就越好不能越好来越好严重，且无论高血压究竟体重增加，这一结果都是成立的。该深入研究已刊发在《JAMA Dermatology》上。亚得里亚海菜肴含铁水果、豆类、全谷类、橄榄油和坚果等，而卷心菜、乳制品和稀释则不包含在内。美国肺部创会等组织一直推荐亚得里亚海菜肴作为对肺部照护有益的菜肴方法。现在，这项新深入研究提出这样一种观念，即亚得里亚海菜肴也需要对抗免疫系统病因，比如。一位美国妇产科医生也达成协议该观念。美国犹太照护合资公司的萨默斯疗养院Scott Flugman哈佛私立大学却说：“如果这项推断出被再进一步的深入研究证实，那么它将对妇产科医生治疗的方法导致巨大变化。这显然，即使没有以致于的高血压也可以通过改变菜肴来改善患者。”深入研究负责人、Henri Mondor私立大学疗养院的Celine Phan哈佛私立大学却说，这项深入研究基于全英国村民照护调查报告数据，涉及到有约36000人，其中的大约3500人患有某种形式的。除了询问高血压他们患者的严重程度之外，这项调查报告还指标了他们坚持亚得里亚海菜肴的情况。参与者被分为四支：处于最“上端”的三分之一的菜肴与亚得里亚海菜肴相去甚远，中的间的三分之一的菜肴相似亚得里亚海菜肴，“顶部”的三分之一非常相符亚得里亚海菜肴。深入研究执法人员根据年龄、运动情况、体重增加、吸烟，和的其他潜在风险因素微调了他们的深入研究结果。相比于最“上端”的那三分之一，处于中的间和“顶部”的人患严重患者的风险分别较低29%和22%。深入研究执法人员重申，这项深入研究并没有证实因果关系。比如，不一定是亚得里亚海菜肴消除了患者，而可能是脂肪、糖等西式菜肴日益严重了患者。但是深入研究执法人员同时援引，亚得里亚海菜肴抑制炎症的功效可能对淋巴（免疫）系统或排泄中的的有益动物细胞持久了作用。亚得里亚海菜肴含铁维他命A，D，E、糖苷以及omega-3脂肪酸，所有这些食物成分都带有抗炎作用。只不过，众所周知西式菜肴带有不照护的促炎作用。Flugman援引：“过往，和系统性炎症之间存在关联的证据越好来越好多，在高血压改变生活方法之后，他们脸部的患者得到了相比的改善。”但是他重申，照护菜肴需要消除患者，即使对于不以致于的人来却说也是如此。美国纽约勒诺克斯山疗养院的妇产科医生Michele Green哈佛私立大学也达成协议这项新推断出，她却说：“通过亚得里亚海菜肴，高血压可以摄入更多非加工的含铁食物的液体。菜肴越好‘干净’，惹来自体免疫反应的阈值就越好较低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.